perjantai 28. lokakuuta 2016

NIKS NAKS RENNOKS KIROPRAKTIKOLLA

Jos tästä puolen vuoden liikkumattomuudesta pitää jotain hyvää keksiä, niin ainakin ymmärsin todella, että kehoni tarvitsee paljon huoltoa, jotta se kestää kaiken rasituksen, mitä sille asetan. Nyt kun olen asettanut uudet tavoitteet; toukokuun lopussa polkujuoksukisa, matkaa 16 kilometriä ja aikaa maksimissaan 2 tuntia, tarvitsen tähän tavoitteeseen pääsemiseksi tukijoukon pitämään minut kunnossa. Olen jotenkin ohittanut sen tosiasian, että kehoni on kovemmalla rasituksella kuin "tavallista" työtä tekevän henkilön keho. Lisäksi ikä ja tuo luupattitauti tuo omat haasteensa. Jotta pystyn elämään sellaista aktiivista elämää kuin haluan, täytyy kehonhuoltoon PANOSTAA. (Apua, kun kirjoitin tuota lausetta, päässäni kuului Vitapro-mainokset. No tällä postauksella ei kuitenkaan ole mitään tekemistä Vitaproon kanssa.) Paljon kehonhuollosta on myös itsestäni kiinni. Kuinka moni meistä kyllä tietää sen, että pitää venytellä, mutta kuinka monella se kuitekin jää tekemättä? Itse voin ainakin myöntää sen, että olen skipannut aika monet venyttelyharjoitukset, jotka todellakin olisi pitänyt tehdä.



Vaikka monet kehoa huoltavat toimenpiteet ovat tehtävissä itsenäisesti, joihinkin vain tarvitsee toisen ammattitaitoa ja apua. Voit kyllä rullailla, jonka sanotaankin olevan köyhän hieroja, mutta samaa tehokkuutta rullalla et saa, mitä saisit oikealla hierojalla. Hieroja voi keskittää hieronnan juuri siihen tarvittavaan kohtaan. Sitten on vielä niitä henkilöitä, joita ei voi mitenkään korvata, edes huonosti. Yksi niistä on kiropraktikko. Henkilö, joka tutkii, hoitaa ja ehkäisee ihmisen tuki- ja liikuntaelimistöön, sekä hermostoon liittyviä toimintahäiriöitä. Siinä keskittytään erityisesti selkärangan ja hermoston väliseen toimintaan, siihen joka ohjaa jokaista meidän ajatusta ja liikettä. Se tapahtuu mm. nivelmanipulaation kautta, eli naksauttelemalla niveliä ”auki”.

Viime viikonlopun I love me-messuilla oli tarjolla vaikka minkälaista niksauttajaa, oli jäsenkorjaajaa, osteopaattia ja kiropraktikkoa, jotka kaikki näyttivät ainakin päällisin puolin tekevän samaa hommaa. Jäsenkorjaajista ja osteopaateista minulla ei henkilökohtaisesti ole kokemusta, joten ihan tarkkaan en tiedä mitä heidän toimenkuvaansa kuuluu, mutta ihan ketä tahansa en päästäsi minun hermostoa niksauttalemaan. Ajatuksena saattaa tuntua pelottavalta, että joku naksauttelee niskaniveliä, mutta ammattitaitoisen ja luotettavan kiropraktikon tekemänä se on oikeastaan aika rentouttavaa. Pahimmassa tapauksessa kun lopputuloksena voisi olla vihannes, enkä tarkoita nyt vihanneksella porkkanaa. Monessa yliopistossa kiropraktikot opiskelevat alussa yhdessä lääkäri-opiskelijoiden kanssa, ja kyseessä onkin 4-6-vuotta kestävä koulutus. Vain parasta minulle ja sinulle.



Messuilla tapasinkin SamiLiukkosen, joka jo messujen aikana huolehti minun messukunnosta, jotta jaksoin pyöriä pitkät päivät siellä. Juttelimme hiukan tästä minun tilanteesta, erityisesti tuon puristusvoimaongelman takia, sillä siihen ei mitään rakenteellista selitystä ole. Jäljelle jää enää vain hermostoperäiset syyt. Kovin pitkään minua ei tarvinnut tutkia, että syitä alkoi löytyä. Kirjastolla vietetyt tunnit näkyivät myös oppimisen lisäksi niskan jumittumisena. Eikä aikaisempi fyysinen työ huonoissa työasennoissa ainakaan ole auttanut tilannetta. Oireita on ollut jo enemmän ja vähemmän kymmenen vuoden ajan, enkä silti ole tarpeeksi kiinnittänyt niihin huomiota. Nyt viimeistään on aika.

Jotta pääsen parhaimpaan suoritukseen polkujuoksussa, ja oikeastaan ihan kaikessa mitä teen; treeneissä ja työssä, kehon pitää olla tasapainossa. Keho toimii ketjuna, joten niskajumit voivat säteillä aina kantapäähän asti. Varsinkin nyt kun rupean juoksemaan tuolla metsässä, enkä halua taas joutua ortopedin käsittelyyn, vaikka olisikin kiva ortopedi, lihasjumitukset pitää saada auki. Sen lisäksi, että niskajumi vetää ryhdin huonoksi, vaikuttaa se myös tasapainoon ja koordinaatiokykyyn, jotka ovat aika tärkeitä, jotta sieltä metsäpolulta tullaan vielä yhtenä kappaleena takaisin.


Vaikka jo ensimmäiset kerrat kiropraktikon käsittelyssä toivat paremman olon, tämäkin on pidemmän ajan prosessi. Kestävät tulokset vaativat aikaa ja olenkin superonnellinen tästä mahdollisuudesta päästä tekemään Samin kanssa yhteistyötä. Olin jo vähän niinkuin hyväksynyt esimerkiksi tuon tilanteen puristusvoiman suhteen, ja sen etten ehkä koskaan saa tehtyä sitä ensimmäistä puhdasta leukaa, mutta nyt taas on herännyt toivo. Ihan mahtavan ja ammattitaitoisen kiropraktikon kanssa tästä ei voi tulla kuin hyvä juttu. Tulen jatkossakin jakamaan teille kokemuksia ja erityisesti niitä tuloksia, joita meidän yhteistyöstä syntyy. 

Onko teillä kokemuksia kiropraktikolla käynnistä?
Jännittäisikö teitä ajatus, että joku naksauttelisi teitä?


perjantai 14. lokakuuta 2016

BASBAS & STAFF WINEBAR - VIININYSTÄVÄN TOINEN OLOHUONE

Sain kutsun Viini-lehdeltä tulla tutustumaan hetki sitten avattuun BasBas & Staff Winebariin.Monelle saattaakin olla tuttu nimi Baskeri & Basso Bistro Tehtaankadulta, jonka taustalla ovatkin vaikuttaneet monille televisiostakin tuttu Nicolas "BASKERI" Thieulon ja Kalle "BASSO" Kiukainen. Baskerin & Basson alakertaan avattiin uusi viinibaari.Viinibaarin omistavat BasBas ja työntekijät yhdessä. Heitä yhdistää rakkaus nautittaviin viineihin ja täydellisiin raaka-aineisiin, joiden onnelliseen äimistelyyn he eivät koskaan kyllästy. Intohimot on tehty jaettaviksi. Myös siksi he halusivat perustaa baarin koko perheen voimin.




On mahtavaa, että meilläkin täällä pohjoisessa ravintolakulttuuri kehittyy. Ravintoloista haetaan uusia kokemuksia, eikä ne enää ole ainoastaan paikkoja, joissa syödään ja sen jälkeen lähdetään kotiin. Ravintoloihin mennään viettämään aikaa ja viihtymään ja monesti itse ruokailu saattaa olla se toissijainen asia. Tärkeämpää on vietttää aikaa ystävien ja muiden tärkeiden ihmisten kanssa lasillinen hyvää viiniä kädessä. Viinin seuraksi on kiva saada jotain helppoa, mutta maukasta syötävää. Enää viini ei vaadi rinnalle pihviä, vaan muutama pienempi suupala sopii täydellisesti laadukkaan viinin seuraksi, jolloin kumpikin saa loistaa, sekä viini että ruoka.

Työskennellässäni eräässä ketjuravintolassa minua ahdisti, että meillä oli tavoiteaika, jonka asiakkaat saisivat istua pyödässä, sen jälkeen pöytä pitäisi saada seuraavan asiakkaan käyttöön. Ja kyse ei ollut mistään parin kolmen tunnin ajasta, vaan se oli minutilleen laskettu aika. Siihen aikaan oltiin laskettu juuri ja juuri se aika mitä menee ruuan tulemiseen ja syömiseen, mutta mitään ylimääräistä hengailuaikaa siihen ei oltu laskettu. Lähes samalla mentaliteetillä mentiin, kuin oltaisiin oltu McDonaldsissa syömässä. Tärkeintä oli tehdä talolle rahaa, ja vaikka kuinka yritettiin meitä kannustaa tekemään hommaa omalla sydämmellä, oli siitä intohimo ruokaan ja viiniin kaukana.




Sen vuoksi arvostankin todella paljon ravintoloitsijoita, joilla ensimmäisenä ei ole se rahankiilto silmissä. Hommaa tehdään siksi, että rakastetaan ruokaa ja viinejä, ja tietysti on mukavaa, jos siitä jää jotain vähän omaan taskuunkin. Samalla tuetaan toisia samalla ajatuksella toimivia pienyrittäjiä. BasBas & Staff Winebarin viinit ovat pieniltä tuottajilta, pääsääntöisesti Euroopasta, mutta myös muualta päin maailmaa löytyy viinejä. Tärkeintä viinibaarin valikoimaa valittaessa on ollut se, että viinitkin ovat tuotettu intohimolla, eikä ne dollarin kuvat silmissä. Vaikka rakastankin viinejä, en niitä niin paljon kuluta, että kannattasisi itse tilata niitä laatikottain kotiin, eikä yhden pullon tilaaminen Suomeen ole oikein mahdollista. Sen vuoksi on hienoa, että yhä enemmän avautuu uusia ravintoloita, jotka mahdollistavat uusien viinien ja viinintuottajien kokeilun.





BasBasin ruoka oli juuri sellaista mitä haluaisin itsekin syödä ravintolassa. En kaipaa enää mitään hienoja fine dining-annoksia, vaan mahdollisimman yksinkertaista, mutta erittäin maukasta ruokaa, joka on valmistettu laadukkaista raaka-aineista. BasBasin listalta pääsimme maistelemaan avokado-fenkoli-toastia, lohichevicheä, anjovista ja mozzarellaa sekä ruusukaalia ja inkiväärimajoneesia. Avokado-fenkolitoast oli todella herkkua ja anjoviksen sekä mozzarellan kanssa tarjottua yrttiöljyä olisin voinut syödä vaikka lusikalla. Oli myös pakko käydä kyselemässä kokilta kuinka hän oli valmistanut ruusukaalit, sillä itse en niissä ikinä onnistu, vaikka minultakin se kokin koulutus löytyy. Jospa nyt onnistuisin. Onneksi maailma ei kaadu siihen, vaikka en onnistuisikaan, sillä voin aina mennä BasBasiin syömään niitä. Ja ehkä saada lisää ohjeita, jos ei vieläkään onnistu...

BasBas & Staff Winebar löytyy siis Tehtaankatu 27-29:stä, siitä Telakkakadun kulmasta ja on keskiviikosta lauantaihin auki. Jos asuisin vielä Punavuoressa, voisin hyvin kuvitella, että BasBasista voisi tulla minun toinen olohuone. Tai ehkä ensimmäinen, jos kotoani ei olohuonetta löytyisi. 


Millaisissa ravintoloissa te tykkäätte käydä? Onko teille ravintolakäynnit enemmänkin vain syömistä vai menettekö ravintolaan myös viettämään aikaa?