Browsing Category:

ravintolat

on
12.3.2018

2 Suosikkikahvilaa Helsingissä

 

Kahvilat ovat minulle ensisijaisesti työskentelypaikkoja, mutta hyvässä kahvilassa viihdyn muulloinkin. Kahviloiden suhteen olen hieman nirso. Olen löytänyt kahvilat vasta parin viimeisten vuosien aikana, jolloin yhä enemmän on tullut omanäköisiä kahviloita. Sitä ennen minusta tuntui, että kahvilat muistuttivat enemmänkin henkilöstöruokaloita. Niistä tuntui puuttuvan sielu, joka minua inspiroivalla ympäristöllä täytyy olla.

Lue lisää

on
23.1.2018

Lounaspettymys:
Ristorante Lo Stretto

Rakentavassa palautteessa suositellaan aina sitä hampurilaismallia, jossa ensin annetaan positiivista palautetta, sen jälkeen kehitettävää palautetta ja lopuksi vielä positiivista palautetta. Hampurilaismallin tarkoituksena on, että palautteen saajalle jää positiivinen ja kannusta mieli. Mutta entä jos asiakkaan tekeekin mieli lähteä enemmin mäkkiin hampurilaiselle, voi hampurilaismalli olla haastava. Tykkään kyllä haasteista, mutta tästä en voi sanoa kunnialla selviäväni.

Lue lisää

on
15.1.2018

Bissee ja Possua Prahassa:
missä kannattaa syödä ja missä ei.

Praha-postaukset jatkuvat vielä. Kerroinkin jo aikaisemmassa postauksessa Portfolio-ravintolan lounaasta, mutta sen lisäksi tutustuin myös muihin ruokapaikkoihin. Suurena ruuan rakastajana matkat ovat aina myös makumatkoja ja pyrin tälläkin matkalla mahdollisimman paljon maistelemaan paikallisia ruokia. Praha, ja erityisesti Tšekki, on tunnettu pitkästä oluen valmistus historiasta ja se näkyi myös ruuassa. Nyt sai nauttia vatsan täydeltä makkaraa ja erilaisia liharuokia, jopa siihen pisteeseen asti, että kun Suomessa pystyin lopulta syömään (aika rankan ruokamyrkytyksen jälkeen), popsin onnellisena pelkkää vihersalaattia.

Lue lisää

on
7.1.2018

Ravintolasuositus Prahaan:
Portfolio Restaurant

Budjettimatkailussakin pyrin säästämään muissa kuluissa sen verran, että pääsen joka matkalla ainakin kerran syömään vähän hienompaan ravintolaan. Prahan reissulla söin paljon paikallisissa olutravintoloissa, joissa sai edullista perinteistä tsekkiläistä ruokaa. Matkalla hostellille oli ravintola Portfolio, jonka sisustukseen kiinnitti huomioita ensimmäisenä. Se oli kaukana perinteisestä tsekkiläisestä sisustuksesta. Skandinaavinen yksinkertaisuus toi hyvin paljon mieleen ravintola Brondan sisustuksen.

Lue lisää

on
5.1.2018

Illallinen Kitchen & Table by Marcus Samuelsson
-ravintolassa

*Yhteistyössä Clarion -hotelli  ja Kitchen & Table-ravintola

 

Terveiset Münchenin lentokentältä. Tässä on muutama tunti kulutettavana ennen jatkolentoa Prahaan, joten ajattelin vihdoinkin keretä kertomaan Marcus Samuelssonin illallisesta, jonne sain kutsun.

 

Sekä Jätkäsaaren että Lentokentän Clarion-hotelleiden ravintoloina toimii  Kitchen & Table -ravintolat, jotka  on ruotsalaisen huippukokki Marcus Samuelssonin käsialaa. Ravintolan fun dining -filosofian ytimessä ovat sosiaalinen syöminen, avokeittiö, yhteisölliset pöydät ja urbaani tunnelma. Menu yhdistää Manhattanin maut suomalaisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin.

Lue lisää

on
5.1.2018

Silja Serenaden Ravintola Tavolàta

Kerroinkin täällä jo aikaisemmin yleisesti meidän kesälomareissusta Silja Serenadella Tukholmaan, mutta ruoka ansaitsee ihan oman postauksensa. Voisin kirjoittaa tähän, miten paljon rakastan ruokaa, varsinkin laatu ennen määrää, vaikkei nälkäisenä ole kiva varsinkaan ravintolasta lähteä, mutta se on varmasti ainakin pidempään blogia seuranneille tullut selväksi. Tälle matkalle meillä oli pöytävaraus italialaiseen ravintolaan, Tavolátaan. Samassa ravintolassa oli myös tarjolla erikoisaamiainen, joka oltiin varattu Tukholmaan. Lue lisää

on
5.1.2018

Ravintola Origo – Hangon helmi

Viikko sitten sain viettää Länsi-Uudenmaan matkailu Lumonkutsumana syksyisen päivän Hangossa ja päivän kohokohta oli ehdottomasti pitkä lounas Ravintola Origossa. Vaikka Hangon ravintolakulttuuri on hiljennyt talven viettoon, muutamia ravintoiloita on läpi vuoden auki, ja yksi niistä on juuri Origo. Ravintola löytyy Hangon Itäsatamasta punaisista makasiinirakennuksista, joita varsinkin kesäisin ympäröivät purjelaivat.

Lue lisää

on
5.1.2018

Lounaalla Jordissa

Tämä syksy on kyllä aikamoista hulinaa. Kotona taidan käydä vain pääasiassa nukkumassa. Kiireen keskellä ei aina kerkeä laittamaan ruokaa, joten aika paljon on tullut syötyä opiskelijaruokalassa. Siihen hintaan ruoka on ihan ok, mutta eihän se kovin ravitsevaa ole ja paljon eineksiä käytetään. Välillä onkin pakko saada hyvää ja laadukasta ruokaa. Perjantaina aikaa lounaaseen oli n. 25 minuuttia. Jostain olisin varmasti nopeasti jonkin salaatin napannut, mutta tällä kertaa keho tahtoi jotain täyttävämpää. Niinpä päädyin Kampin keskuksen Korttelin Jordiin. Lue lisää

on
5.1.2018

Kesäravintolat – Löyly & Allas Sea Pool

Kesä on kääntynyt syksyksi ja lomat alkavat olla loppu. Kovin kesäisestä säästä ei olla päästy nauttimaan, mutta niistä harvoista aurinkoisista päivistä on nauttinut siitäkin edestä. Minulla on ollut pieni ”yleissivistyksen” puute, sillä pari Helsingin kesäravintolaa on ollut kokematta. Vietinkin pitkästä aikaa Annukka-päivää (eli päivää, jolloin teen just niitä juttuja mitä haluan, ilman mitään velvollisuuksia) tutustuen näihin pariin paikkaan. Moni arvaakin varmasti, että kyseessä on Löyly ja Allas Sea Pool.

Lue lisää