Browsing Category:

yhteistyö

on
21.6.2018

Juhannuspöydän herkullinen broileri-päärynäpiirakka

Kaupallinen yhteistyö Karviaisten tilan kanssa

Juhannus on ihan nurkan takana, ja toivottavasti säät suosivat. Vaikka sää ei olisikaan kuin morsian, aina on juhannusruoka, joka ei petä. Jos kuitenkin vielä juhannuspöydän täytettä puuttuu, tästä piirakasta saa erinomaisen tarjottavan. Broileri, sinihomejuusto ja päärynä eivät ehkä ole niin perinteisiä juhannusruuan raaka-aineita, mutta sitäkin herkullisempia. Testasin piirakassa perinteisten jauhojen sijasta härkäpapujauhoa, joka toimi erinomaisesti suolaisessa piirakassa.

Lue lisää

on
10.5.2018

Kesä on tullut, kun aurinkolasit löytyvät silmiltä


*Yhteistyössä Instrumentarium

Vihdoinkin kesä on tullut! Eilen ulkona jo tarkeni t-paidassa ja rohkeimmat ottivat jo aurinkoa bikineissä. Talvisin auringon paistaessa, aurinkolasit jäävät kuitenkin kaapin perälle. Ensimmäiset kesänmerkit ehdottomasti siinä, että saa kaivettua aurinkolasit esiin talven jälkeen. Pääsin taas yhteistyössä Instrumentariumin kanssa ihastelemaan tämän kesän uusia aurinkolasimalleja.

Lue lisää

on
30.4.2018

Ruusumuffinssit vappubrunssille

*Yhteistyössä Finnish Plant

 

Huomenna on jo Vappu ja kevään viimeinen kuukausi alkaa virallisesti. Kesä on jo siis aivan kulman takana. Joko teillä on vappusuunnitelmia? Monelle perinteinen vappubrunssi jää itseltäni tänä vuonna väliin, mutta muutaman ystävän kanssa, joilla on sama tilanne, päätettiin järjestää vappuBrinneri, eli brunssi illallisaikaan. Brinnerille ajattelin leipoa jotain hyvää ja vähän erilaista. Siihen ajatukseen sopikin hyvin FinnishPlantin luomu ruusunterälehtihillo, jota sain testiin Gastromessuilta.

Lue lisää

on
23.4.2018

Tuore tomaattisalsa
& Lautasella-messujen lippuarvonta

*Yhteistyössä Messukeskus

 

Viime aikoina olen paljon miettinyt ruokaa. Ruokaa, joka saisi minut voimaan hyvin. Kehoni ei voi tällä hetkellä niin hyvin kuin haluaisin sen voivan. Tietyt asiat elämässä tiedän tällä hetkellä rajoittavan hyvinvointiani ja ilman niitä voisin paremmin, mutta tällä hetkellä ne ovat osa elämääni, ja riippumattomissa minun tahdosta. Ne asiat eivät kuitenkaan kokonaan selitä miksi en voi niin hyvin kuin haluaisin.

Lue lisää

on
5.1.2018

Illallinen Kitchen & Table by Marcus Samuelsson
-ravintolassa

*Yhteistyössä Clarion -hotelli  ja Kitchen & Table-ravintola

 

Terveiset Münchenin lentokentältä. Tässä on muutama tunti kulutettavana ennen jatkolentoa Prahaan, joten ajattelin vihdoinkin keretä kertomaan Marcus Samuelssonin illallisesta, jonne sain kutsun.

 

Sekä Jätkäsaaren että Lentokentän Clarion-hotelleiden ravintoloina toimii  Kitchen & Table -ravintolat, jotka  on ruotsalaisen huippukokki Marcus Samuelssonin käsialaa. Ravintolan fun dining -filosofian ytimessä ovat sosiaalinen syöminen, avokeittiö, yhteisölliset pöydät ja urbaani tunnelma. Menu yhdistää Manhattanin maut suomalaisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin.

Lue lisää

on
5.1.2018

Mitä tehdä ollessa yksin risteilyllä?

*Kaupallinen yhteistyö Silja Linen kanssa

 

Ihmettelin joskus, kun tuttuni kertoi käyvänsä risteilyillä yksin. Eikö laivalla olisi vähän tylsää yksin olla. Pääsin kokeilemaan yksin risteilyä yhteistyössä Silja Linen kanssa, kun kävin hakemassa pianoa Tukholmasta. Vaikka olinkin risteilyllä yksin, en koko matkan aikana kokenut itseäni yksinäiseksi, sillä laivalla oli paljon ajanvietettä.

Lue lisää