on
5.1.2018

Lounaalla Jordissa

Tämä syksy on kyllä aikamoista hulinaa. Kotona taidan käydä vain pääasiassa nukkumassa. Kiireen keskellä ei aina kerkeä laittamaan ruokaa, joten aika paljon on tullut syötyä opiskelijaruokalassa. Siihen hintaan ruoka on ihan ok, mutta eihän se kovin ravitsevaa ole ja paljon eineksiä käytetään. Välillä onkin pakko saada hyvää ja laadukasta ruokaa. Perjantaina aikaa lounaaseen oli n. 25 minuuttia. Jostain olisin varmasti nopeasti jonkin salaatin napannut, mutta tällä kertaa keho tahtoi jotain täyttävämpää. Niinpä päädyin Kampin keskuksen Korttelin Jordiin. Lue lisää

on
5.1.2018

Pehmeän viettelevä
luumu-mascarpone-torttu

Leipominen on minulle tapa rentoutua. Samalla saa hyvän syyn kutsua ystäviä kylään. Herkutkin maistuvat paremmilta jaettuina. Luumujen satokausi on jo periaatteessa mennyt, sillä parhaimmillaan ne ovat elokuun lopusta syyskuun loppuun. Meillä kuitenkin luumut kuuluvat perinteisesti joulun aikaan, ja vaikka jouluunkin on vielä tovi, on jouluherkut jo ilmestyneet kauppoihin. Niiden inspiroimana päätin tehdä kylmiin iltoihin sopivan luumu-mascarpone-tortun. Lue lisää

on
5.1.2018

Vinkkejä parempiin ruokakuviin

Heippa taas pitkästä aikaa. Kesälomat alkoivat jo virallisesti viime viikonloppuna, mutta vielä aikamoinen lista tehtävien deadlineja on edessä.Nyt kun odottelen opettajalta neuvoja oppimistehtävään, kerkeän päivittämään blogiakin. Opiskelujen tasapainoksi olen välillä päässyt mukaan myös mukaviin juttuihin, kuten jokunen aika sitten olin Santa Marian bloggaajille järjestämässä ruokavalokuvaus-workshopissa. Hyvän ruuan tilaisuudesta sai paljon vinkkejä siihen, miten ottaa parempia kuvia. Ajattelin jakaa teillekin muutamia vinkkejä, miten ottaa parempia ruokakuvia.

Lue lisää

on
5.1.2018

Millainen viini valita joulupöytään

Lokakuun lopussa järjestettiin Viini ja Ruoka-messut. Päätin käyttää tilaisuutta hyväkseni, sillä paikalla oli useita eri viinien maahantuojia ja markkinointiyrityksiä. Vaikka tänä jouluna itseltäni jääkin perinteinen, ainakin suomalainen, joulupöytä kokematta, halusin siitä huolimatta saada vinkkejä perinteisen joulupöydän viineistä, mutta vähän jotain erilaista, mihin aikaisemmin ollaan totuttu. Muutamia jänniä ja erittäin mielenkiintoisia viinejä pääsinkin maistamaan.

Lue lisää

on
5.1.2018

Nuuksio, paikka rauhoittua

Kaksi kiireistä viikkoa sekä paljon ihmisiä ja hälinää ympärillä, uuvutti minut viime viikolla, ei niinkään fyysisesti vaan enemmänkin henkisesti. Mieli kaipaisi rauhaa, vaikka nautinkin paljon ihmisistä ja siitä, että asioita tapahtuu ympärilläni. Luonto on paras paikka rauhoittua. Onneksi läheltä löytyy Nuuksio. Metsä, jossa saa liikkua vapaasti kuunnellen tuulen huminaa ja lintujen laulua. Etsiä ne pienet polut, joiden varrelta löytää joka kerta jotain uutta ja kaunista. Saa vain olla omien ajatuksien kanssa. Tai olla ajattelematta mitään ja nauttia vain ympäristöstä.

Lue lisää

on
5.1.2018

Taikametsässä Tiistaina

Arki on lähtenyt rullaamaan, mutta se on tuonut mukanaan kiireen. Vaikka kalenteri ei olekaan ihan bookattu täyteen, tekemistä riittää. Opiskelut jatkuvat nyt monimuoto-opintoina, joten kirjasto tulee entistä tutummaksi. Koulun vaihtaminen on kuitenkin aiheuttanut jonkinlaista stressiä kaikkine paperihommineen ja olo on ollut vähän puolikuntoinen. Liikkumaan en ole juurikaan päässyt, ainakaan tekemään mitään kunnon hikitreeniä. Liikunta onkin aina ollut minulle se keino purkaa stressiä. Kaikista parhainta stressin purkua on ollut sellainen tappotreeni, että sen jälkeen tuntuu, ettei selviä kotiin. En tiedä onko kyse iästä vai mistä, mutta keho ei enää tunnu kestävän samanlaista ”rääkkiä” ja onkin ollut pakko löytää muita rentoutumisen keinoja. Niistä paras on luonto.

Lue lisää

on
5.1.2018

India always on my mind

Olin odottanut kovasti eilistä päivää, sillä vaikka pakkasta olikin luvattu jonkin verran, oli myös luvattu aurinkoinen päivä. Tarkoituksena oli lähteä Nuuksioon patikoimaan ja nauttimaan talviauringosta, mutta 14 tunnin unienkin jälkeen olo oli sellainen, ettei ulos lähtemistä voinut edes ajatella. Auringosta jouduinkin nauttimaan vain katsellen vanhoja matkakuvia. Rakastan matkustelua ja olenkin onnellinen ja kiitollinen siitä, että olen päässyt näkemään monta erilaista paikkaa ympäri maailmaa. Niistä paikoista muutamat ovat jääneet erityisesti mieleen. Ne ovat paikkoja, jonne haluan palata vielä monta kertaa.

Lue lisää

on
5.1.2018

Suomalaisuuden monet muodot Fiskarsin kesänäyttelyssä

Vähän aikaa sitten pääsimme Sadun kanssa tutustumaan Fiskarsin kesänäyttelyyn. Vaikka puut olivat Fiskarsissa vielä lehdettömiä, oli alue kuin olisi tullut paratiisiin. Virtaavan ”kosken” kuohu oli voimaannuttava. Fiskars sijaitsee noin puolentoista tunnin ajomatkan päässä Helsingistä, ja sinne pääsee myös julkisilla. Ennen näyttelyyn tutustumista nautimme perinteisen luonaan, joka oli yksi parhaimmista lounaista. Jälkiruokakin oli niin herkkua, että hain (salaa) toisen.  Suosittelen ehdottomasti liittämään näyttelymatkaan ruokailun ravintola Kuparipajassa, joka löytyy samasta rakennuksesta kuin itse näyttelykin.

Lue lisää

on
5.1.2018

Rentouttava kesälomaristeily Silja Serenadella

Minun piti eilen jo tulla kertomaan teille kesälomamatkasta Silja Serenadella, mutta päätinkin nauttia auringosta koko päivän, joka oli hyvä päätös, kun nyt katsoo ikkunasta ulos. Tänä kesänä matkat jäivätkin ainoastaan tuohon risteilyyn, mutta kokemuksena se oli vähintäänkin Euroopan pitkän viikonlopun arvoinen matka.

Lue lisää

on
5.1.2018

Kesäravintolat – Löyly & Allas Sea Pool

Kesä on kääntynyt syksyksi ja lomat alkavat olla loppu. Kovin kesäisestä säästä ei olla päästy nauttimaan, mutta niistä harvoista aurinkoisista päivistä on nauttinut siitäkin edestä. Minulla on ollut pieni ”yleissivistyksen” puute, sillä pari Helsingin kesäravintolaa on ollut kokematta. Vietinkin pitkästä aikaa Annukka-päivää (eli päivää, jolloin teen just niitä juttuja mitä haluan, ilman mitään velvollisuuksia) tutustuen näihin pariin paikkaan. Moni arvaakin varmasti, että kyseessä on Löyly ja Allas Sea Pool.

Lue lisää